人気ブログランキング | 話題のタグを見る

夏のおもてなし

夏のおもてなし_f0306287_08314829.jpg
今日8月23日は処暑(しょしょ)です。処暑は暑さがおさまるという意味ですが、今年の暑さは今日からが本格的なようです。朝からの太陽は久しぶりでとっても有り難い気持ちになりました。これで秋の収穫物も一安心でしょうか。
昨日はいつも支えてくださっているThe Table“ALICE”研修会のメンバーをお招きしてランチ会をいたしました。
夏のおもてなし_f0306287_08315963.jpg
海中柄のコーラルレッドクロスに珊瑚、カピス、貝殻を合わせ
夏のおもてなし_f0306287_08314226.jpg
Eleganceなエッセンスを投入
夏のおもてなし_f0306287_08312270.jpg
メンバーの皆さまは長くALICEで学んでいただき2014年研究会として発足しイベント、サロンのアシスタント、西洋館展示などで私を支えてくださってる本当にかけがえのないお仲間です♡
夏のおもてなし_f0306287_08313248.jpg
お料理はイタリアン、まずはトウモロコシのズッパから・・
ルベロさんの味に近づいたいと1時間以上かけて丁寧に作りました
大好評で一安心(^^♪
夏のおもてなし_f0306287_08313708.jpg
アンティパストは炙りカンパチのサラダ仕立て<写真撮り忘れました('Д')>
プリモとセカンドは鶏のレモン煮込み、自家製ケチャップのナポリタン
デザートは西瓜の海に浮かぶブランマンジェ
夏のおもてなし_f0306287_08311867.jpg
久しぶりに皆さまと揃って和気あいあいお話しも尽きず・・気がづけばすっかり夕方になっていました(>_<)
日頃の感謝、心を込めて♡
The Table“ALICE”
facebook

by happylife525 | 2017-08-23 08:58 | テーブル | Comments(0)

*お花・お料理・テーブルの日々*


by happylife525