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ティーレッスン <上級>

12月のティーレッスン、上級クラスはティーパーティーの実践。
クリスマスのティーパーティーは「ロイヤルブルー・ハイティーパーティー」
3期生のコーディネートです。
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ティーパーティーのお花は薄紫のバラとへデラ、ポポラスをネオクラシックなシルバーの花器にアレンジ。
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スモークサーモンのマリネサラダ仕立て
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チキンのグリル~きのこクリームソース~
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ホワイトチョコレートとクランベリーのスコーン~クリスマスバージョン~
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無花果と胡桃のキャラメルパウンドケーキ

ウエルカムドリンク:マスカットのカクテル
紅茶:スリランカ<ルフナ>
    インド<ダージリンセカンドフラッシュ>
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セリンボン・ジャンパナ・リッシーハット農園を飲み比べ!
by happylife525 | 2013-12-17 22:06 | レッスン | Comments(0)

*お花・お料理・テーブルの日々*


by happylife525