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3月のお料理&パーティー講座

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2019年最初のお料理&パーティー講座
台湾の郷土料理を開催しました
テーマは「温故知新」パーティー講座で台湾料理を行うのは3度目
今回は台南、台中、台北を旅し素朴な台湾をレシピにいたしました
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました<(_ _)>
春節の名残りも感じて頂ければ幸いです
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色々な福は台北と中華街で調達
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台中の世界花博覧会での刺激を生かし
温故知新のイメージで春節を表現いたしました
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チェストの飾り棚は「宮崎眼科」の雰囲気
モダンチャイニーズのコーディネート
「温故知新」は書道歴40年以上になる親友にお願いし書いて頂きました
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テーブルコーディネートはチャイニーズモダン
大胆な柄のヨーロッパリネンとイタリアのお皿を合わせました

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花材は蘭を中心に中国漆器の筆入れにアレンジしました
シンビジウム<ワンダーランド>、ランルイ<レナンセラRed>、ポップブッシュ
枝ものは珊瑚水木、木苺、雪柳

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銀器に紹興酒を入れて・・
ライチリキュールは炭酸とライチシロップでライチカクテルにしました

お料理編へ続きます




The Table“ALICE”
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台湾の旅はほとんどご一緒頂いている紀代美さん
紀代美さんの所属している習字塾の継未<つぐみ>はBSプレミアムでも取材されたばかり
書道歴の長い彼女ですが、快く書いてくださいました!
とても不思議なことに今年彼女の書初めも「温故知新」
打ち合わせ全くなく今回私のテーマも同じ「温故知新」でした(^^♪
西暦から同じ誕生日の二人、双子の魂?潜んでいるのかもしれませんね~♡
いつもご協力いただき、ありがとうございます<(_ _)>





by happylife525 | 2019-03-17 14:41 | レッスン | Comments(0)

*お花・お料理・テーブルの日々*


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