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中華街飲茶ツアー

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パーティー講座の翌日は「みんなのキッチン」さんの企画「中華街飲茶ツアー」へ
このツアーは昨秋「みんなのキッチン」さんで行ったランチ講習会の時にお約束した企画です
私のおススメ中華街をご案内するという楽しいものでした♡
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先ずは広東料理で人気の「菜香」さんの飲茶ランチを!
土日は2~3時間のウェイティング必至の人気店
おススメはレディースランチと飲茶ランチ
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ご参加頂きましたのは「みんなのキッチン」でランチやイベントの
ボランティアや講師をされている気鋭のメンバー(>_<)
元校長先生、クラフトデザイナー、調理のプロなど様々
皆さんの作るランチも超人気です!
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そして皆さま<NPO法人ロクマル>の会員さん
地元の元気なシニア世代に活躍の場を提供し、共に楽しめることを発信している<ロクマル>
いつも色々なアイデアを提供してくださいます
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菜香でランチをした後は中華街でお気に入りの食材店へ
こちら「さかもと商店」さんは色んなものがお安めです
竹の皮なども中華街で一番安い!
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こちらは薬膳生薬なども豊富でキレイ
ポーションが小さめなので購入しやすいのも有り難いです
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青果はこちら
まこもだけ、生ゆりの蕾も時期によっては手に入ります(^^)
運よくあったまこもだけは皆さまでシェアされていました!
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食材店の最後は「中国貿易公司」へ
こちらはアジアの食材が豊富
冷凍食品も揃っております
私のおススメは本場四川のピーケン豆板醤&台湾の黒豆豆鼓
皆さまもれなく購入されていらっしゃいました!
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最後は悟空茶莊でまったりと
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皆さまおススメの龍井茶を
私は焙煎された広東の塾香烏龍茶をいただきました
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お茶請けのドライフルーツをいただきながら何煎も・・お話しが弾みます
最後は手作りの八寶茶をプレゼントしツアーを終えました

今回は限られた時間の中で目いっぱい楽しんでいただくルートで回りましたがだいじょうぶだったかしら?
心配していたところ、後日担当の方からお礼メールが届き安堵いたしました(^^;
ご参加の皆さまお料理好きな方ばかりなので、買い物もできて大満足♡とのことでした

実は4月にも中国茶のメンバーとの中華街ツアーがあります
続くものですね~お声をかけて頂き光栄です(^^♪








The Table“ALICE”
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by happylife525 | 2019-03-20 14:37 | 食べ歩き | Comments(0)

*お花・お料理・テーブルの日々*


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